Croquetas de atún

perejil y cebolla picados, una cucharada de mayonesa, un huevo, una lata de atun, una cucaharada de caldo de pollo en polvo, pan molido

en un bowl poner el perejil y la cebolla, agregar la mayonesa, el huevo y el caldo de pollo en polvo, revolver muy bien...
agregar el atun y mezclar
poner pan molido suficiente para que la mezcla quede manejable
hacer bolitas del mismo tamaño
freir en aceite bien caliente y dejar dorar por ambos lados

hamburguesas de atún

ingredientes: 1 lata de atún, mayonesa, 1 huevo, pan molido, aceite, sal, 3 bollos, motaza

1. Mezclar el atún con el huevo, la mayonesa y el pan molido, sozonarlo con sal
2. formar las hamburguesas con al mezcla anterior
3. freir por ambos lados
4. calentar un los bollos y untar de un lado con un poco de mostaza
5. Armar la hamburguesa y listo!

se puede agregar jitomate, cebolla y lechuga.

Aguacate relleno

La siguiente receta es fresca y muy nutritiva, mi esposo también decía q no le gusta el aguacate pero se lo devoró.

Porciones 2

Ingredientes: , 1 aguacate grande y maduro, ensalada de atún, lechuga picada y sal.

1. Sobar el aguacate con la colita del cuchillo para aflojarlo, partirlo por la mitad y retirar la pulpa.
2. Colocar sobre una cama de lechuga y rellenar con la ensalada de atún.

Así de fácil!

Ensalalada de Atún

Ésta ensalada es verdaderamente deliciosa y se le pueden agregar todas las verduras que desees. Además es una receta muy versátil pues puedes servirla sobre una cama de lechuga o en otros vegetales como relleno e inclusive en sandwiches.

Porciones. De 1 a 2.

Ingredientes: 1 lata de atún, 1 jitomate pequeño picado, 1/2 cebolla chica picada, verdura cruda picada (zanahoria, calabaza, chayote) o precocida congelada (chicharos, zanahoria, elotes), 1/2 taza de crema, 4 cucharadas de mayonesa.

1. En un recipiente colocar todos los ingredientes comenzando por los vegetales, el atún, la crema y la mayonesa; revolver de manera envolvente y agregar sal si es necesario.
2. Servir en la manera que más se te antoje.