Pastel de Chocolate Infalible

Ingredientes: 1 taza harina, 1 cdita. royal, 1/2 taza cocoa, 2 barras de mantequilla, 2 tazas de azúcar, vainilla al gusto, 6 huevos.

1. cernir harina con el royal
2. batir la mantequilla con el azúcar hasta acremar
3. sin dejar de batir agregar huevos de uno en uno despues el harina, la cocoa, la vainilla y las nueces
4. vaciar a un molde aceitado y enharinado
5. hornear a 250 grados
6. retirar cuando al pinchar con un palillo salga limpio

Panque de zanahoria con pasas

Esta receta salió de una crema fracasada jajaja... estaba demasiado espesa y la cole y luego se me ocurrió hacer este panque q quedó deliciso... realmente se los recomiendo.

ingrendientes: 4 zanahorias y 1 chayote cocidos y licuados; 1 taza de harina, 1 cucharadita de bicarbonato, 1/2 cucharadita de sal cernidos; 1 taza de azúcar, 1/4 taza de aceite, 2 huevos, pasitas.

1. Después de cocer y licuar las zanahorias con el chayote, colar y reservar lo que se queda en la coladera.
2. Cernir el harina, la sal y el bicanonato.
3. Mezclar en un tazón el azúcar con el aceite hasta incorporarlos.
4. Agregar huevos y seguir mezclando hasta dejar una masa uniforme.
5. Incorporar el harina a la mezcla y seguir batiendo hasta no tener grumos.
6. Agregar la masita de zanahorias y chayote sin dejar de mezclar hasta que quede todo bien incorporado como una masa uniforme.
7. incluir las pasitas y mezclar
8. engrasar con mantequilla y enharinar un molde donde se vierte la mezcla.
9. Hornear a 250° c por apróximadamente 40 minutos.

A disfrutar el panque delicioso con un cafecito. Provecho!!!

Brownies

Ingredientes: harina, royal, cocoa, nueces, mantequilla, azúcar, vainilla, 4 huevos.

1. cernir harina con el royal
2. batir la mantequilla con el azúcar hasta acremar
3. sin dejar de batir agregar huevos de uno en uno despues el harina, la cocoa, la vainilla y las nueces
4. vaciar a un molde aceitado y enharinado
5. hornear a 250 grados
6. retirar cuando al pinchar con un palillo salga limpio