Ya me di cuenta que en el episodio anterior, les comentaba cosas antes de publicar la receta jajaja... estas recetas las tenía guardadas, pero la verdad es que no me acordaba que tenía este blog, y antes de seguir abriendo más, mejor voy a alimentar y a cuidar este.
INGREDIENTES
250gr. de hojas de espinacas
2 piezas de huevos
1 taza de hojuelas de papa (puré instantáneo)
1 taza de ajonjolí tostado
1 cucharada de aceite de olivo
1 cucharadita de jugo sazonador Maggi
2 cucharadas de cebolla finamente picada
Sal al gusto
2 piezas de huevos
1 taza de hojuelas de papa (puré instantáneo)
1 taza de ajonjolí tostado
1 cucharada de aceite de olivo
1 cucharadita de jugo sazonador Maggi
2 cucharadas de cebolla finamente picada
Sal al gusto
PROCEDIMIENTO
1. Lavar las espinacas y poner en una licuadora, agregar las 2 piezas de huevos y licuar.
2. Con la licuadora andando agregar poco a poco las hojuelas de papa, el jugo sazonador.
3. Verter la mezcla en un recipiente para incorporar la cebolla, el ajonjolí y el aceite de olivo, mezclar hasta integrar.
4. Precalentar una sartén con teflón a fuego medio alto.
5. Cuando el sartén esté caliente bajar la flama a fuego medio y comenzar a poner las tortitas.
6. Dejar dorar de un lado cada tortita y voltear para dorar el otro lado (puede agregar más aceite si es necesario).
7. Pueden bañarse en salsa de tomate o degustarse con algún aderezo de tu preferencia. Buen provecho.
